Kíváncsiak voltunk, hogy a legutóbbi A Konyhafőnök nyertese milyen finomságokat tesz majd a karácsonyi asztalra, ám Kurta Zsuzsa nevetve elmondta, hogy idén nem főz semmit, ugyanis őt hívták el vendégségbe. Ennek ellenére elárulta, miket szokott készíteni ünnepekkor és hasznos tanácsokat is adott azoknak, akik a házigazda, illetve a háziasszony szerepét töltik majd be az év egyik legszebb napján.
Amióta megnyerte az RTL Klub népszerű főzőműsorát, Kurta Zsuzsa szinte minden idejét és erejét a vállalkozásába fektette. Egész nap a kis üzletében van, hogy a későbbiekben, ha már megteheti, minél többet tudjon majd a hobbijával, vagyis a főzéssel foglalkozni. „Olyan lendületet és energiát kaptam a versenytől, hogy elmondani nem tudom! Azt érzem, hogy csak felfelé és felfelé megyek” – kezdte mosolyogva Zsuzsa, aki nagyon várja már a karácsonyt, s ugyan most nem ő remekel majd a tűzhely mögött, többször előfordult már, hogy A Konyhafőnök győztese várta finomabbnál finomabb falatokkal a szeretteit. „Számomra mindig az a legfontosabb, hogy minőségi alapanyagokat vásároljak. Ha nincs kedvünk bejglit készíteni, nyugodtan vegyük meg, csak ne sajnáljuk rá a pénzt, válasszuk a kicsit drágábbat.”
„Semmi sem kötelező!”
Zsuzsa azt mondja, nagyon kivan attól, s többek között szerinte emiatt is szokott olyan stresszes lenni a karácsony, hogy az ember sok dolgot kötelezőnek gondol ilyenkor. „Muszáj főzni, muszáj sütni, muszáj feldíszíteni a lakást, muszáj ajándékokat venni és még sorolhatnám. De miért is? Én, bevallom, nem veszek senkinek semmit. Nem bírom, ha muszájból kell vásárolnom valakinek. Egyébként is az ünnepek előtt és után is meg szoktam lepni a családtagjaimat, mert szeretem őket és máskor is gondolok rájuk, nem csupán ilyenkor” – magyarázta Zsuzsa, akit kiborít, hogy karácsony előtt tele vannak a bevásárlóközpontok, s nem lehet az utakon közlekedni, mert mindenki a kötelező ajándékok után rohangál. „Azt vallom, hogy csak üljünk össze, és örüljünk egymásnak. Nem kell nyolcvan liter ételt főzni, hogy aztán a felét kiöntsük. Ha nincs kedvünk kaját készíteni, menjünk el közösen egy étterembe. Ebben sincs semmi és még a rengeteg előkészület, bevásárlás, konyhában való robotolás is kimarad az életünkből, vagyis ennyivel kevesebbet kell idegeskedni.”
Halászlé helyett húsleves
Zsuzsa elárulta, hogy ők a szeretteivel nem nagyon esznek halat karácsonykor, viszont a húsleves, a töltött káposzta nagy csülökkel és a bejgli jöhet, de gyakran készítenek hidegtálakat is. „Ezt szoktuk meg Erdélyben, ahonnan származom. Én amúgy szeretem a halászlevet, tavaly például Sárközi Ákos étterméből hoztam a családnak. Isteni volt!”
Zsuzsa nem szereti a nagy felhajtást, sem karácsonykor, sem pedig a magánéletében, maga körül. Ezért sem akar mindenhol szerepelni, azt mondja, jó így ez neki.