Gyermekkorában az édesanyja töltött káposztája és az édesapja somlói galuskája volt a kedvence. Győző azt mondja, a mai napig szereti a hasát, és szívesen megkóstol bármit, egy dolgot kivéve…
Hamarosan egy különleges előadásban láthatunk viszont, aminek nem véletlenül Flódni a címe, hiszen a Gourmet Fesztiválon lesz látható.
Stahl Judit találta ki ezt az izgalmas előadást, ami olyan jellegű, mint amilyen a Beugró volt régen. A közönség tematikus improvizációkat láthat majd egy kis művészettörténettel, zsidóság- és vallástörténettel, nem utolsósorban pedig egy izgalmas gasztroélmény lesz feladatokkal megfűszerezve.
Három neves színészkollégáddal, Jordán Adéllal, Stefanovics Angélával és Kálloy Molnár Péterrel együtt álltok majd ki a Gourmet Akadémia színpadára.
Ez így van, és Novák Peti lesz a moderátor. Egyébként edukációs jellege is lesz a dolognak, hiszen az előadás alatt mindig megismerünk valamilyen méltán vagy méltatlanul elfeledett, vagy éppen kevésbé ismert zsidó ételt, szokást és olyan embereket, hírességeket, akikhez köthető valami a vallással vagy gasztróval kapcsolatban.
Szeretsz improvizálni a színpadon?
Nagyon szeretem ezt a műfajt. A rögtönzés drukkja és az adrenalinszint ilyenkor mindig adott, mi pedig a kollégákkal a színpadon vicceskedünk. Azt vettem észre, hogy a közönség is szereti, jól szórakozik közben. Látják és érzik, hogy ez az egész ott születik meg. Megvan ennek a különleges varázsa.
Mennyire szereted a hasadat?
Nagyon! (nevet) Gourmet ember vagyok, aki imádja az újdonságokat, az újragondolt ételeket. Anno nekem is volt egy éttermem egy saját fejlesztésű kajával, és ezen a gasztrofesztiválon egykor fellépő, kvázi kiállító is voltam, saját standdal. Így ismerem szinte az egész szakmát.
Van olyan étel, amit nem szeretsz?
A rovarokat biztosan nem tudnám megenni. Amúgy szeretek mindent kipróbálni.
Mi volt a kedvenc ételed gyerekkorodban?
Édesanyám töltött káposztája. A Nyírségben nőttem fel, és ez az étel ott édeskáposztából készül, nagyon finom paradicsomos, tejfölös. Apukám pedig cukrász volt, imádtam az ő somlói galuskáját, de az indiánert is, ami szintén egy elfeledett sütemény.
Szereted az édességet?
Nagyon, de sajnos nem ehetek, mert elég hízékony alkat vagyok. Egész életemben arra kell figyelnem, mit és hogyan eszek. Sajnos…
Beck Adrienn
